11月3日には秋の叙勲が発表されました。
4173人の方が選ばれ、昨日から受勲授与式が各所で行われています。

大野屋では先日より、
叙勲記念引き菓子のご注文を業者の方から続々といただいており、
バタバタと走り回っております。



一番ご注文が多いのは画像の「新残月」。
たっぷりの粒餡を生姜風味の上品な皮でくるみ、どら焼き風に仕上げています。
「残月」というお菓子は昔から褒章や叙勲の記念に用いられてきました。

多くの功績を残された方々への勲章、
この大切な日の喜びを美味しいお菓子とともにお届け出来るように、
日々お菓子作りに専念しております。