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とこなつ本舗大野屋のblog(ブログ)です。富山県高岡市の山町筋で菓子屋を営み、創業170年になる老舗の大野屋では、代表銘菓とこなつや田毎などの銘菓を中心に、四季折々のお菓子を多数取り揃えております。美味しい情報を季節感と共に発信していきます。
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2012年01月19日
うぐいす餅
うぐいす餅 137円
さくら餅に引き続き
春の朝生菓子が続々登場です。
「うぐいす餅」
は
すっきりと炊き上げたこし餡を薄く柔らかな餅生地で包み、
うぐいす色のきな粉を振りかけました。
柔らかな口当たりに思わず笑顔がほころびます。
posted by ohno-ya at 11:25|
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