2011年01月18日

バレンタインには特別なチョコを


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2月はバレンタイン
大切な人に贈るチョコレートは特別な物を選びたいですね。


大野屋では
素敵なバレンタインを演出するお菓子が沢山並びます。

今日は大野屋自慢のプチショコラをご紹介。

ベルギー産のクーベルチュールチョコを惜しみなく使用した
贅沢なプチショコラは全部で16種類。

コアントロキルシュなど、香りのいいリキュールのガナッシュをコーティングしたチョコや
フルーツピューレナッツをふんだんに使用したチョコなど、
見た目も味も存分に楽しめる品揃えです。

私が個人的に好きなのはアマンド
一粒アーモンドキャラメルでコーティングし、
ミルクチョコレートで包んだシンプルなものですが、
カリッと香ばしいキャラメルと優しい甘さのミルクチョコが
絶妙なバランスなのです。

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アマンド トリュフ 各158円

定番のトリュフも、ブランデーの香りが大人な味わいで大好きです。

チョコレートの箱は大野屋のオリジナルで高級感を持たせました。

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5個入 945円

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10個入 1995円

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15個入 2835円  20個入 3675円

大切なバレンタインには周りに差を付けて、
大野屋プチショコラを選んでみてはいかがでしょうか。

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2011年01月17日

美味しい!新作ロールケーキは22日から。


22日は「ケーキの日」。
新作季節のケーキが新登場です!

今月はバレンタインスペシャルバージョンということで
チョコレートのケーキを企画しました。

大野屋が得意とする素材の良さを生かしたシンプルなケーキを・・・

・・・そして!完成した試作がこちら手(パー)

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新作ロールケーキ完成!

・・・ん?ちょっと地味かな・・・

すると、すかさず洋菓子チーフがささっと道具を取り出して
綺麗なデコレーションを開始しました。

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そして完成版がこちら!

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美味しい美味しい「チョコ生ロール」315円です!

大野屋が得意とするふっわふわのショコラスポンジ
ベルギー産クーベルチュールチョコを使ったチョコ生クリーム
惜しみなく挟みました。
絶妙なハーモニーのロールケーキです!

チョコレートの香りと、程よい甘さが抜群です。
何よりふわふわのスポンジがたまりません〜グッド(上向き矢印)

ついつい手が伸びてしまいますっ うまっ揺れるハート

1月22日から木舟町本店でお買い求めいただけます。
しかも「ケーキの日」特典で
22日だけ特価の263円でご提供です!

こちらのケーキは季節限定ですので、お早めにお越しください。

お見逃しなくぴかぴか(新しい)

「チョコ生ロール」315円(税込)
22日〜発売開始

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2010年12月23日

クリスマスイブに向けてせっせと仕込んでいます


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明日は待ちに待ったクリスマスイブ
年に一度の大イベント。

大野屋ではご注文いただいた沢山のクリスマスケーキを
ひとつひとつ、心を込めて仕込み中です。

今日は少し暖かい日でしたが明日の北陸は雪模様
ロマンチックなホワイトクリスマス
美味しいケーキをお届けできるように、
せっせ、せっせと大仕事が続きます。

そして、24日・25日は、
数台ですが店売りのクリスマスケーキも販売します。
ご予約のない方もゲットできるチャンスです。
少ない台数ですので、お早めにご来店ください。

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2010年11月27日

クリスマスケーキ特集「こだわり」系


クリスマスケーキ特集 最終回は
「生クリームやチョコ以外で!」という方への
「こだわり」系ケーキをご紹介致します。

大野屋本店で人気のケーキを、
クリスマスのスペシャルバージョンにアレンジした二点です。

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「チーズデコ」小(15cm) 2520円〜

チーズの香りがとっても爽やかで、
しっとりと滑らかな口当たりのスフレチーズケーキです。
下の方には洋ナシの蜜漬けがサンドされています。


普段から店頭で大人気のチーズケーキ。

クリスマスバージョンはいつもより豪華に、
たっぷりの生クリームとイチゴをデコレーションしてあります。

子供たちも大喜び!

お次は「タルト・ブルーベリー」

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「タルト・ブルーベリー」2730円

甘酸っぱいブルーベリーをふんだんに使用した、大野屋では定番のケーキです。
昔から変わらない素朴なタルトは、他では味わえない後を引く美味しさ。

タルト・ブルーベリーはご購入日から3日の賞味期限ですので、
一日では食べ切れない方にもオススメです。

・・・さて、三回に分けて大野屋のクリスマスケーキをご紹介いたしました。
お気に入りケーキは見つかりましたでしょうか。

今年のクリスマスには普段よりちょっぴり豪華に、
大野屋のフレッシュなクリスマスケーキで
温かい一夜をお過ごしください。


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2010年11月22日

本日はケーキの日


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本日はケーキの日。

本日より新発売のイチゴのタルト
とっても甘い国産イチゴがたっぷり!
バニラビーンズが沢山入ったカスタードクリームと一緒にほおばれば
甘ーい香りが口の中いっぱいに広がります
ぴかぴか(新しい)

本日のみ315円(通常368円)!特価です。

また、本日はショートケーキも263円(通常294円)。
お見逃しなく。

さてさて今日はいい夫婦の日ですね。
そして明日は勤労感謝の日

毎日家族の為に働いてくれるお母さん・お父さんに感謝して、
家族で過ごす安らぎの時間に、
ちょっぴり豪華なデザートをご一緒にいかがでしょうか喫茶店


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2010年11月21日

明日はケーキの日


毎月22日は「ケーキの日」
22日から新発売の「季節のケーキ」が
毎月登場します。

今回は「イチゴのタルト」

国産の美味しいイチゴだけを厳選し、
卵の香りが豊かなカスタードクリームの上にたっぷりのせました。

素材が美味しいからこそ
自信をもってご提供できるのです。

通常368円のところ、明日のみ315円でご提供です!

さらに、
明日はもう一種類、ケーキを特価でご購入いただけますのでお見逃しなく。

ご来店、お待ちしております。


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2010年11月20日

クリスマスケーキ特集「チョコレート」系


本日は昨日に引き続き
「チョコレート」系のクリスマスケーキをご紹介いたします。
大野屋のチョコレートケーキはベルギー産のチョコレート
たっぷり使用した贅沢な作りです。
香りの良さは格別です!


まずはチョコレート系で一番人気の「チョコ生」です。

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「チョコ生」5号(15cm) 3150円〜
断面はこんな感じです。

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美味しいチョコレートと生クリームを混ぜ合わせたチョコ生クリーム
ふんわりスポンジの間にたっぷりサンドされています。
表面はベルギー産のチョコレートのガナッシュでコーティング。
一般的に光沢を出すために使用されている水飴などは混ぜ込まずに、
美味しいチョコレートの香りを最大限にキープしました。
そしてたっぷり生クリームとイチゴでデコレーション。贅沢な一品です。


お次は「チョコレート」。

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「チョコレート」5号(15cm) 2520円〜

チョコ生との違いは中に挟み込んだチョコレートクリーム。
こちらのクリームはチョコレートとバタークリームを混ぜ込んだもの。
濃厚でしっとりした美味しいクリームです。
子供たちにも大人気!


大人なクリスマスを演出する方にオススメするのはこちら。

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「オペラ」2415円

アーモンドプードルが入った香ばしい「ビスキュイジョコント」というスポンジで
コーヒー生クリームをサンド。
他のケーキとは一味違う、ちょっぴりほろ苦い大人な味わい。
ファンが多いケーキです。

さて、あなたはどのケーキを選びますか?

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2010年11月19日

クリスマスケーキ特集「生クリーム」系


大変お待たせいたしました!
クリスマスケーキのご紹介です。

まずは大野屋で一番人気の「生クリーム」をベースにしたケーキです。

大野屋の生クリームは植物性油脂を一切使用していません。
また、使用している生クリームは乳脂肪分45%
一般的に市販されているものより乳脂肪分が高い極上の生クリームを使用、
芳醇な香りと滑らかな舌触りをお届けすることができます。

スポンジの美味しさも大野屋の自慢。
まさに職人技!で、ふんわりしっとり仕上げています。

今回は断面を初公開!

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香り高い生クリームと相性抜群のイチゴがサンドされ
幸せがたっぷり詰まっています。

・・・そして大野屋で一番人気のケーキがこちら。

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「生クリーム」5号(15cm)2940円〜
定番中の定番。シンプルな作りが素材の美味しさを際立たせています。

もっと大人なクリスマスを演出したいしたい方は、
こちらのケーキはいかがでしょうか。

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「イチゴスペシャル」5号(15cm)3780円〜

新鮮なイチゴをたっぷり惜しみなく使った贅沢なケーキです。
美しくシンプルなデコレーションが大人な雰囲気を演出。

そして、賑やかなクリスマスを楽しみたい方は
季節のフルーツを華やかにデコレーションした「特製生クリーム」をどうぞ。

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「特製生クリーム」5号(15cm)3780円〜

もうひとつ、クリスマスといえば定番の薪の形をしたデコレーションケーキ。
大野屋では「フレッシュノエル」という名前で
かわいいフルーツをデコレーションした薪のケーキを販売しております。

ベースはロールケーキですが、
通常のスポンジとは一味違います。

びっくりするくらいふわっっと軽いスポンジ。
通常のものとは作り方が異なり、
一枚一枚、とっても丁寧に焼いているのです。
一口で違いが分かるはず。

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「フレッシュノエル」2940円

一年に一度きりの大切なクリスマス、
どのケーキにしようか迷ってしまいますね。

次回は大野屋のチョコレート系のクリスマスケーキをご紹介いたします。
お楽しみに。


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2010年11月15日

クリスマスケーキのご予約開始です


大変お待たせいたしました。
今年もクリスマスケーキのご予約を開始いたしました!

お電話・FAX・店頭にてご予約を承ります。
ご不明な点などございましたら
お気軽にお問い合わせください。
TEL:0766-25-0215 FAX:0766-24-9117

全種類をご覧いただけるチラシは
下記店頭にてお配り致します。
ご予約申込書も付いていますので是非ご利用くださいませ。

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木舟町本店・高岡大和・ジャスコ高岡店・アルプラザ
高岡ステーションデパート・富山ステーションデパート

ホームページでもクリスマスケーキ各種をご覧いただけます。
クリスマスケーキのページへ

明日からは「クリスマスケーキ特集」として
ブログにて大野屋のクリスマスケーキをご紹介予定です。
お楽しみに!

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2010年11月14日

「かたかごのパイ」新発売


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以前大野屋で大変人気があった「フィーユ」という名のリーフパイ。
この度「かたかごのパイ」という名前に変わって復活しましたぴかぴか(新しい)

砂糖を焦げる手前までキャラメリゼすることで
香ばしさをめいいっぱい引き出しました。

他では味わえない美味しさを!と、
職人がこだわり丹精込めて仕上げた一品です。

アーモンドの香も相まって
この上ないさっくさくの香ばしさ。

昔から大好きだったリーフパイの復活は、
身内ながら心からバンザイ!です。

明日から木舟町本店にてご購入いただけます。
ご来店お待ちしております。

「かたかごのパイ」126円(税込)

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2010年11月03日

社員の特権


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まっ黒くろ〜いバームクーヘン。
一見失敗したかのような酷い見た目。
こんなクーヘンが出てきたらちょっとショックですよね。

これは、ご注文いただいた紅白寿クーヘン端っこ(みみの部分)です。
※ご注文いただいてもこのような真っ黒クーヘンは届きませんのでご安心ください!

バームクーヘンは何重にも層を重ねて焼いていきます。
オーブンの中でじっくり焼くこと半日。
長時間焼かれたみみはご覧の通り真っ黒になりますので
切り落としてしまいます。

商品にはならないので社員のおやつに。
「今日はおやつにクーヘンの端っこがありますよ。」と聞くと、
スタッフはみんな大喜び。笑

さすがに真っ黒の部分はそぎ落としますが
すこし焦げ目が残ったクーヘンは香ばしくってとっても美味しいんです。
見た目とは裏腹に。
大野屋に勤めていてよかった〜と思える瞬間でした。

バームクーヘン 税込1575円から

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2010年10月25日

あっさりアップルパイ


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美味しいリンゴを入荷できる時期に入り、
ようやく昔ながらのアップルパイ「ポンム」が店頭に並び始めました。

一見、とっても地味ですが、
その素朴な味わいがクセになるのです。

カスタードクリームをサンドし
生のリンゴをのせて焼き上げ、
最後の仕上げはあんずジャムぴかぴか(新しい)
とってもシンプルであっさりした
家庭的なタルトです。

パイはさっくり、
りんごはしっとり、幸せな食感。

食事がのどを通りにくい朝でも
このくらいの軽さならすっと入りますよ。
生クリームが苦手な方にもオススメです。


「ポンム」263円(税込)

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2010年10月21日

明日はケーキの日!


明日は22日「ケーキの日」です。

毎月、ケーキの日には季節のケーキが新発売!
さてさて、今回のケーキは・・・

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「栗とプチシューのタルト」
通常368円のところ、明日限定で315円でご提供!
上品な栗にバニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム、
ちょこんと乗ったプチシューの中には大人なコーヒークリームがたっぷりグッド(上向き矢印)

シューの口がぽっかり開いて
とっても愛らしいタルトです。

11月21日までの一か月限定商品です。

そして明日はもう一種類、ケーキがお買い得です。
ご来店、お待ちしております。


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2010年10月17日

キャンペーン最終日

ご好評をいただきました「秋の実り」キャンペーン
いよいよ本日で終了となります。
今朝も朝から沢山のお客様にご来店いただいております。

さてさて、本日の特価ケーキは・・・

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「シフォンショコラ」
通常315円のところ 284円!
今では定番となったシフォンケーキ。
ふわふわの生地が大野屋でも人気。

そして「モンブラン」も予告通り特価でご提供いたします。

どちらも人気商品ですので
お早めにご来店くださいね。

おハガキをご持参いただいてない方は
キャンペーン中の特典、
ポイント二倍のチャンスをお見逃しなく!

スタッフ一同、心よりお待ちしております。


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2010年10月16日

モンブランが特価です

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美味しい美味しいモンブラン。
大人気で店先になくなってしまいました!
が、せっせと作っております。

本日はこの「モンブラン」が特価です!
通常315円のところ 284円!
マロングラッセを練り込んだ濃厚なマロンクリーム。
中には生クリームがたっぷり!
すぐに店頭からなくなってしまう人気ぶりなので
お早めにどうぞ。

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そしてこちらの「レアチーズ」も
通常315円のところ 284円!
生タイプの濃厚なチーズケーキに、
相性ピッタリのブルーベリージャムをサンド。

なくなり次第終了ですのでお早めにご来店ください。
お待ちしております!


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2010年10月15日

大野屋定番ケーキが特価です

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本日の特価ケーキは
「イチゴのショートケーキ」
通常294円のところ 263円!
大野屋ケーキの定番です。
上質な生クリームにふんわりスポンジ。
シンプルだからこそ素材の良さが際立ちます。
大人気のイチゴショート。お早めに!

そして先日ご紹介した「抹茶ムース」
通常315円のところ 284円でご提供しています。
売り切れ御免!

涼しくなってきた昨今、
ケーキがますます美味しく感じます。
美味しい紅茶とケーキで幸せなティータイムをどうぞ。


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2010年10月14日

本日の特価ケーキ

「秋の実り」キャンペーン開催中

本日の特価ケーキは・・・

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「フランボワーズショコラ」
通常315円のところ 284円!
甘酸っぱいフランボワーズムースと
ベルギー産のさくさくチョコが新食感。


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「オペラ」
通常315円のところ 284円!
チョコレートガナッシュとコーヒークリーム、
そしてちょっぴり洋酒がきいた、
大人味のチョコレートケーキです。


なくなり次第終了ですので、お早めにご来店ください。


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2010年10月13日

ホッとなショコラ

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とってもシンプルなケーキ「クラシックショコラ」
チョコレートの美味しさがストレートに伝わる一品です。

本日はさらに美味しくいただけるコツを伝授!

電子レンジに入れて20秒〜30秒ほどチンッひらめき

するとチョコレートがふんわり柔らかくなって
しっとりとろける美味しいスポンジに早変わり。

ホッと優しい美味しさのホットなスイーツ。
ブランデーとも相性抜群。
お休み前の大切な時間にぴったりです。

「クラシックショコラ」263円(税込)

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2010年10月12日

本日の特価ケーキ

「秋の実り」キャンペーン開催中

本日の特価ケーキは・・・

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「ショコラ」
通常262円のところ 231円!
ベルギーのク―ベルチュールチョコを使用した贅沢なケーキです。
お子様も大好きな大野屋の定番商品。


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「抹茶ムース」
通常315円のところ 284円!
大納言小豆がのった濃厚な抹茶のムースです。
大人向けの上品なティータイムにいかがでしょうか。

なくなり次第終了ですので、是非お早めにご来店ください。

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2010年10月02日

秋のケーキ「マロン」

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今日から店頭に並んだケーキ、
「マロン」のご紹介です。

生栗をゆっくり丁寧に練り上げ、
マロンクリームに仕上げました。

栗の香が秋らしく、
独特な香りが他のケーキとは一味違う味わいです。

「マロン」368円(税込)

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